Thủ tục cấp chứng nhận Vệ sinh an toàn thực phẩm Lĩnh vực Công thương do Ban quản lý An toàn thực phẩm cấp

18/12/2017    4.67/5 trong 6 lượt 
Thủ tục cấp chứng nhận Vệ sinh an toàn thực phẩm Lĩnh vực Công thương do Ban quản lý An toàn thực phẩm cấp
Ban quản lý An toàn thực phẩm cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu, bia, nước giải khát, sữa chế biến, dầu thực vật, sản phẩm chế biến bột và tinh bột, mứt, bánh kẹo, dụng cụ, vật liệu bao gói, chứ đựng thực phẩm

I. THẨM QUYỀN CẤP GIẤY CHỨNG NHẬN

DANH MỤC CÁC SẢN PHẨM/NHÓM SẢN PHẨM THỰC PHẨM; HÀNG HÓA THUỘC THẨM QUYỀN QUẢN LÝ CỦA BỘ CÔNG THƯƠNG
(Theo Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT ngày 09 tháng 4 năm 2014 của Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công Thương)

1. Bia

Bia hơi/ Bia chai/ Bia lon

2. Rượu, Cồn và đồ uống có cồn

Rượu vang/ Rượu vang không có gas/ Rượu vang có gas (vang nổ)/ Rượu trái cây/ Rượu mùi/ Rượu cao độ/ Rượu trắng, rượu vodka/ Đồ uống có cồn khác

3. Nước giải khát

Đồ uống đóng hộp, bao gồm nước ép rau, quả/ Nước giải khát cần pha loãng trước khi dùng/ Nước giải khát dùng ngay,

4. Sữa chế biến

Sữa dạng lỏng (bao gồm sữa dạng lỏng được bổ sung hương liệu hoặc các phụ gia thực phẩm khác)/ Các sản phẩm được thanh trùng bằng phương pháp Pasteur/ Các sản phẩm được tiệt trùng bằng phương pháp UHT hoặc các phương pháp tiệt trùng bằng nhiệt độ cao khác/ Sữa lên men/ Dạng lỏng/ Dạng đặc/ Sữa dạng bột/ Sữa đặc/ Có bổ sung đường/ Không bổ sung đường/ Kem sữa/ Được tiệt trùng bằng phương pháp Pasteur/ Được tiệt trùng bằng phương pháp UHT/ Sữa đậu nành/ Các sản phẩm khác từ sữa/ Bơ/ Pho mát/ Các sản phẩm khác từ sữa chế biến

5. Dầu thực vật

Dầu hạt vừng (mè)/ Dầu cám gạo/ Dầu đậu tương/ Dầu lạc/ Dầu ô liu/ Dầu cọ/ Dầu hạt hướng dương/ Dầu cây rum/ Dầu hạt bông/ Dầu dừa/ Dầu hạt cọ hoặc dâu cọ ba-ba-su/ Dầu hạt cải hoặc dầu mù tạt/ Dầu hạt lanh/ Dầu thầu dầu/ Các loại dầu khác

6. Bột, tinh bột

Bột mì hoặc bột meslin/ Bột ngũ cốc/ Bột khoai tây/ Malt: rang hoặc chưa rang/ Tinh bột: mì, ngô, khoai tây, sắn, khác/ Inulin/ Gluten lúa mì/ Sản phẩm từ bột nhào, đã hoặc chưa làm chín: spaghety, macaroni, mì sợi, mì ăn liền, mì dẹt, gnochi, ravioli, cannelloni, cháo ăn liền, bánh đa, phở, bún, miến…/ Sản phẩm từ tinh bột sắn và sản phẩm thay thế chế biến từ tinh bột, ở dạng mảnh, hạt, bột xay, bột rây hay các dạng tương tự

7. Bánh, mứt, kẹo

Bánh quy ngọt, mặn hoặc không ngọt, mặn/ Bánh bít cốt, bánh mì nướng và các loại bánh nướng tương tự/ Bánh bột nhào/ Bánh mì giòn/ Bánh gato/ Các loại kẹo cứng, mềm có đường không chứa cacao/ Kẹo cao su, đã hoặc chưa bọc đường/ Kẹo sô cô la các loại/ Mứt, thạch trái cây, bột nghiền và bột nhão từ quả hoặc quả hạch, thu được từ quá trình đun nấu, đã hoặc chưa pha thêm đường hay chất làm ngọt khác hoặc rượu/ Quả, quả hạch và các phần khác ăn được của cây, đã chế biến hoặc bảo quản bằng cách khác, đã hoặc chưa pha thêm đường hay chất làm ngọt khác hoặc rượu/ Các sản phẩm bánh mứt kẹo khác

8. Dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý.

Vụ khoa học và công nghệ / Vụ thị trường trong nước
Vụ khoa học và công nghệ quản lý và cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm Cho các cơ sở sản xuất, Vụ thị trường trong nước quản lý cơ sở kinh doanh:
- Rượu: từ 3.000.000 lít sản phẩm/ năm trở lên
- Bia: từ 50.000.000 lít sản phẩm/ năm trở lên
- Nước giải khát: từ 20.000.000 lít sản phẩm/ năm trở lên
- Sữa chế biến: 20000 lít sản phẩm/ năm trở lên
- Dầu thực vật: từ 50.000 tấn sản phẩm/ năm trở lên
- Bột và tinh bột: từ 100.000 tấn sản phẩm/năm trở lên
- Dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng các sản phẩm trên
- Cơ sở Kinh doanh: quy mô trên + Đại lý bán buôn trên địa bàn từ 02 tỉnh trở lên, Tp. Trực thuộc trung ương
- Ban quản lý An toàn thực phẩm (Lĩnh vực Công thương)
Các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm (trừ trường hợp sản xuất ban đầu nhỏ lẻ: cơ sở chỉ có 02 lao động trở xuống trực tiếp tham gia sản xuất) trên địa bàn tỉnh có công suất thiết kế:
- Rượu: Dưới 03 triệu lít sản phẩm/năm
- Bia: Dưới 50 triệu lít sản phẩm/năm
- Nước giải khát: Dưới 20 triệu lít sản phẩm/năm
- Sữa chế biến: Dưới 20 ngàn lít sản phẩm/năm
- Dầu thực vật: Dưới 50 ngàn tấn sản phẩm/năm
- Bánh kẹo: Dưới 20 ngàn tấn sản phẩm/năm
- Bột và tinh bột: Dưới 100 ngàn tấn sản phẩm/năm

II. THÀNH PHẦN HỒ SƠ XIN CẤP GIẤY PHÉP ATTP:

1. Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
2. Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm (bản sao có xác nhận của cơ sở).
3. Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị,  dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm (có xác nhận của cơ sở), bao gồm: 
a) Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở và khu vực xung quanh
b) Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình bảo quản, phân phối sản phẩm và bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở. 
4. Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm: 
5. Giấy xác nhận đủ sức khoẻ chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; phiếu báo kết quả cấy phân âm tính mầm bệnh gây bệnh đường ruột (tả, lỵ trực khuẩn và thương hàn) của người trực tiếp sản xuất thực phẩm đối với những vùng có dịch bệnh tiêu chảy đang lưu hành theo công bố của Bộ Y tế.

III. QUY TRÌNH XIN CẤP GIẤY PHÉP ATTP:

IV. THỜI GIAN HOÀN THÀNH:

- Từ 01- 05 ngày ATV MEDIA tiếp nhận thông tin, xuống tận nơi tư vấn về điều kiện cơ sở…, soạn hồ sơ gửi doanh nghiệp ký, nộp cơ quan chức năng và đóng toàn bộ chi phí nhà nước.
- Sau 10 -15 ngày đoàn thẩm định xuống thẩm định tại cơ sở và có biên bản đạt (ATV MEDIA sẽ báo trước thời gian thẩm định cho DN)
- Từ 10 – 15 ngày sau nhận giấy chứng nhận gốc
Hãy gọi ngay cho chúng tôi để được tư vấn miễn phí về cấp phép An toàn thực phẩm và cung cấp dịch vụ tốt nhất với thời gian nhanh nhất cho doanh nghiệp.
ATV MEDIA